Bebidas energizantes: efectos y consecuencias en la salud

Las bebidas energizantes son compuestos que buscan disminuir la fatiga y el agotamiento físico. Se caracterizan por que dotan a sus consumidores de un ímpetu de energía, así como una rápida sensación de bienestar y alerta, pero te preguntaste alguna vez ¿a costa de que generen esta sensación?. Respondamos este interrogatorio entonces.

Las bebidas energizantes actúan sobre el sistema nervioso haciendo que los neurotransmisores que llevan la sensación de cansancio no cumplan su función. Se caracterizan porque pueden originar problemas cardiacos ya que los latidos se alteran. Según las publicidades que vemos en los medios masivos de comunicación, estas bebidas energizantes fueron creadas para “incrementar la resistencia física, obtener mayor concentración y velocidad, aumentar el estado de alerta mental, evitando el sueño y proporcionar sensación de bienestar y ayudar a eliminar sustancias nocivas para el organismo”. Sin embargo y si bien alguna de estas funciones se cumplen, estas bebidas conllevan daños que no ameritan beberlas o consumirlas y eso es lo que no se nos dice.

Se estima que un 68 % de los adolescentes las consumen y de estos un 12% lo hace en exceso, así como en los adultos el porcentaje es de un 30%, con un consumo en exceso de un 12% también. Cuando se genera una alta cronicidad al consumo de estas bebidas , se refiere que su inicio estuvo vinculado a las supuestas propiedades vigorizantes, pero los efectos son de corta duración y después conllevan a una perturbación de la memoria, alteración de la capacidad analítica cerebral, distorsión de la percepción y producción de una sensación falsa de bienestar.

Composición de las bebidas energizantes

Antes de comenzar a hablar de la composición de este tipo de bebidas debemos saber que la recomendación de ingesta de cafeína diaria no supera los 100 miligramos en adultos, mientras que en chicos el valor se reduce a la mitad, siendo de un máximo de 50 miligramos al día. Con esto queremos decir, que con tan solo una taza de café o de otras bebidas como una gaseosa regular de tipo cola, chocolate ya obtenemos estas concentraciones y si a eso le sumamos una bebida energizante, estaremos frente a un exceso del consumo de cafeína diaria que es perjudicial para la salud del hombre.

Entonces, vamos a referirnos a la composición de estas bebidas energizantes. Por lo general no exceden la presentación de los 240 mililitros, presentando una alta concentración de azucares con respecto a las dimensiones de sus envases. Siendo la proporción aproximada de 30 gramos por cada 8 onzas.

Cafeína y guaraná: compuestos estimulantes. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central y del musculo cardiaco. Reduce la sensación de cansancio, ya que retrasa la fatiga y la somnolencia. El guaraná, por su parte es una sustancia que pertenece al grupo de las xantinas y contiene un alto porcentaje de cafeína.
Carbohidratos: los más frecuentes son la sacarosa, glucosa, glucoronolactona y fructosa.
Agua
Glucoronolactona: esta es una sustancia originaria del cuerpo humano, que tiene por función esencial ser desintoxicante.
Tiamina, o también denominada vitamina B1 participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, donde favorece la absorción de oxígeno en el cerebro e impide la acumulación de acio láctico.
Inositol: este forma parte de las vitaminas del complejo B estando involucrado en el metabolismo de las grasas.

Taurina: es un aminoácido cristalizable relacionado con el desarrollo neurológico que el cuerpo produce en pequeñas cantidades y que se halla en la bilis. Funciona como trasmisor metabólico, desintoxicante y acelera la contractilidad cardiaca. Se añade está a las bebidas energizantes y no tienen ningún efecto positivo.
Pueden contener aminoacidos, proteínas, vitaminas, ginseng, galactosa, carnitina, creatina y glutamina.

Al comparar a las bebidas energizantes con otros compuestos que contienen cafeína podemos observar las concentraciones de cada uno y sacar conclusiones. El café por ejemplo en una taza de de 125 mililitros contiene 95 miligramos de cafeína, los analgésicos unos 40 miligramos, las bebidas energizantes entre unos 50 a 85 miligramos, mientras que la famosa bebida cola en 350 mililitros aporta unos 15 a 35 miligramos de cafeína y una barra de chocolate unos 30 miligramos

Consecuencias del consumo de energizantes

Se caracterizan por desencadenan tras su ingesta excesiva de múltiples síntomas que en condiciones normales la persona no presenta, es decir lo que llamamos reacciones adversas, tales como: inquietud, dolores de cabeza, nerviosismo, dificultad para concentrarse, malestar estomacal, dificultad para dormir, alucinaciones, hipertensión, nauseas, vómitos, alteraciones del medio interno hidroelectrolítico, agitación, marcha nerviosa de un lado al otro, latidos cardíacos irregulares, incremento de la frecuencia de orinar, convulsiones, taquicardia.

Hablemos ahora específicamente de que genera cada uno de los compuestos de las bebidas energizantes:

El dolor de cabeza, insomnio, nerviosismo y cambios del humor se caracterizan por qué estar relacionados con la composición del guaraná en estas bebidas que causa estos efectos secundarios.
El daño del esmalte dental es por la presencia de ácido cítrico que combinado con los azucares dañan la película externa protectora de la dentadura.
El ritmo cardiaco alterado, irregular, con predisposición a la taquicardia es dado por que las bebidas energizantes causan tanto una acción diurética como una actividad cardíaca anormal.
La deshidratación, viene de la mano de las bebidas energizantes por el contenido de cafeína que aumenta la cantidad de sal y agua en el cuerpo que se elimina por la orina con la consecuente deshidratación.

Complicaciones graves del consumo de energizantes

Si además de todas las consecuencias y riesgos mencionados con anterioridad agregamos la combinación con bebidas alcohólicas los riesgos se incrementan mucho más, pudiendo causar: aumento acentuado de la hipertensión arterial, mayor insomnio, arritmias cardíacas, acentuada acidez del estómago, calambres musculares, provoca un estado de confusión, donde una intoxicación severa puede conllevar a convulsiones, infarto, hemorragia cerebral y donde mueren aproximadamente cerca de 50 mil neuronas e incluso puede generar la muerte súbita.

Como conclusión a todo la información antes dicha. Deberíamos reemplazar el término de bebida energizante por el de bebida estimulante. Saber que no aportan nutrientes ni son necesarias. Que generan mayor daño que beneficio y que si se la combina con alcohol el efecto puede ser mortal. ¿Vale la pena el riesgo para obtener un resultado de corto plazo?. ¿No sería mejor encontrar alimentos saludables y naturales para tener más energía si es nuestro fin? Y una última pregunta para que te hagas ¿no es mejor hacer actividad física, un plan de alimentación sano y gozar de buena salud?

Espero que te haya servido toda esta información acerca del consumo de las bebidas energizantes, de sus efectos y consecuencias para la salud del hombre y que puedas tomar una decisión correcta en cuanto al consumo de estas. A vos, ¿no te parece lo mejor?. Recordar que podes cuidar de tu salud de manera saludable.